Ғизои дуруст барои талафоти вазн як парҳези қатъӣ бо маҳдудиятҳои зиёд ва эҳсоси доимии гуруснагӣ нест. 
PP парҳези мутавозин ва серғизо аз хӯрокҳои иҷозатдодашуда бо ҳадди ақали калорияҳо мебошад, ки ба шумо имкон медиҳад на танҳо вазни худро гум кунед, балки онро дар сатҳи устувор нигоҳ доред.
Барои аз даст додани вазн чӣ гуна дуруст хӯрдан мумкин аст?
Парҳези дуруст барои талафоти вазн таносуби равғанҳо, карбогидратҳо ва сафедаҳо ба назар мегирад. Меню тавре сохта шудааст, ки касри қобили қабули калорияро ба вуҷуд оварад, ки бинобар ин равғани пӯсти пӯст сӯхта мешавад. Ва хӯрокҳои солим, ки ба парҳез дохил мешаванд, ба тамоми бадан таъсири мусбӣ мерасонанд, равандҳои мубодилаи моддаҳоро ба вуҷуд меоранд, ки ба беҳтар шудани ҳозима ва кам кардани вазни бадан мусоидат мекунанд.
Парҳези PP як падидаи кӯтоҳмуддат нест, балки тарзи ҳаётест, ки ҳамеша бояд риоя карда шавад, то бо мушкилоти вазн дучор нашавед.
Қоидаҳои ғизои дуруст барои талафоти вазн:
- Ҳама хӯрокҳои бирён ва равғанин, газакҳо ва хӯрокҳои фастфуд, маҳсулоте, ки дар таркибаш беҳтаркунандаи мазза ва иловаҳои ғизоӣ доранд, истисно карда мешаванд.
- Тавсия дода намешавад, ки ягон хӯрокро берун аз хона бихӯред, агар шумо ба таносуби дурусти равғанҳо, карбогидратҳо ва сафедаҳо дар зарфҳо боварӣ надоред.
- Истеъмоли намак маҳдуд аст.
- Субҳ бо як пиёла оби гарм оғоз мешавад, ки шумо бояд онро дар як қуттӣ хурд нӯшед.
- 1/5 тамоми парҳез сабзавот ва меваҳо мебошанд, ки тару тоза истеъмол карда мешаванд.
- Карбогидратҳои зуд - ба миқдори ҳадди ақал тавсия дода мешавад, ки онҳоро бо карбогидратҳои суст - сабзавоти ширин, макарон аз орди олӣ, нони пурра ё ғалладона иваз кунед.
- Карбогидратҳои тез - асал, меваҳои ширин - танҳо дар субҳ ё нисфирӯзӣ истеъмол карда мешаванд.
- Микдори протеини хайвонот дар рацион ба хар килограмм вазни бадан 1 грамм аст.
- Об - на камтар аз 2 литр дар як рӯз, ҳамеша 1 стакан оби гарм ним соат пеш аз хӯроки асосӣ.
- Хӯроки фраксиявӣ - на камтар аз 4-5 бор дар як рӯз дар қисмҳои хурд.
- Хӯроки шом - 3 соат пеш аз хоб (на дертар).
- Газакҳо - метавонанд дар як рӯз танҳо 2 дона бошанд: кефир ва себи турш иҷозат дода мешавад.
- Хӯрдан аз тамошои телевизор, хондани китоб ва дигар корҳои марбут сарф мешавад.
- Ҷадвали хӯрокхӯриро риоя кунед - шумо бояд ҳар рӯз дар як вақт хӯрок хӯред.
Муҳим аст, ки ҳама хӯрокҳоро бодиққат ва муддати тӯлонӣ хоидан лозим аст, бо ин роҳ эҳсоси сершавии тӯлонӣ зудтар пайдо мешавад.
Чӣ тавр ба PP гузаштан мумкин аст?
Як субҳ парҳези худро ба куллӣ тағир додан ғайриимкон аст. Рад кардани якбора аз хӯрокҳои шинос боиси халалдор шудани системаи ҳозима мегардад ва бадан стрессро аз сар мегузаронад. Оғози ногаҳонии ҳар гуна парҳез (бе омодагии пешакӣ) ногузир бо нокомӣ ва дар муддати кӯтоҳтарин анҷом меёбад.
Парҳези дуруст омодагӣ талаб мекунад. Агар парҳези PP бо ҳисси доимии гуруснагӣ ҳамроҳ шавад ва фикрҳо дар бораи лазизҳои манъшуда ба шумо имкон надиҳанд, ки ба таври муқаррарӣ зиндагӣ кунед, ин маънои онро дорад, ки гузариш ба ғизои парҳезӣ нодуруст буд ё тамоман набуд.
Системаи дурусти ғизо барои аз даст додани вазн на танҳо ҷисмонӣ, балки омодагии ахлоқӣ ва муносибати равонӣ мебошад. Он чизҳои зеринро таъмин мекунад:
- Як ҳафта пеш аз оғози PN, шумо бояд тадриҷан парҳези худро тағир диҳед ва ҳаҷми қисмҳоро кам кунед. Дар давраи тайёрӣ, шумо метавонед гӯшти бирён ва картошка бихӯред, аммо миқдори онҳо дар табақ набояд аз майдони кафи шумо зиёд бошад.
- Дар давраи тайёрй на худи махсулот, балки усулхои тайёр кардани онхоро тагьир додан лозим аст. Агар картошка доимо бирён истеъмол карда шавад, ба шумо лозим аст, ки лўндаҳоро буғ кунед, оҷур кунед ё напазед. Шумо бояд бо дигар маҳсулот низ ҳамин тавр кунед: моҳиро бирён накунед, балки пазед; гӯштро то пухта напазед, онро дар равғани растанӣ коркард кунед, балки онро мепазед.
- Соусҳо метавонанд истифода шаванд ва бояд истифода шаванд; таъми таомхоро бехтар мекунанд. Аммо либосҳои чошнӣ бояд мустақилона, бидуни илова кардани миқдори зиёди ҳанут ва гиёҳҳои гарм, ки иштиҳоро бедор мекунанд, омода карда шаванд.
- Тавсия дода мешавад, ки чой ва қаҳваи сиёҳро бидуни шакар бинӯшанд; тадричан онхоро бо чойи сабз иваз кардан лозим аст. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ ё фавран пас аз он шумо набояд об нӯшед.
Бо таҷдиди тадриҷии парҳез дар тӯли 1-2 ҳафта, бадан ба менюи нав одат мекунад ва гузариш ба PN стресс нахоҳад дошт.
Маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшуда барои PP
Парҳез барои аз даст додани вазн хӯрокҳои зеринро истисно мекунад:
- гӯшти равғанӣ ва моҳӣ;
- хӯрокҳои пухта;
- нон тару тоза, қаннодӣ;
- шириниҳо ва қаннодӣ;
- шоколад, нӯшокиҳои какао асосёфта;
- ҳанут;
- маринадҳо ва бодирингҳо;
- гӯшти дуддодашуда ва ҳасибҳои харидашуда;
- майонез ва соусҳо дар асоси он;
- машрубот, нӯшокиҳои газдор.
Парҳези дуруст барои аз даст додани вазн иборат аст аз:
- маҳсулоти ширӣ ва ферментҳои ширӣ бо фоизи ҳадди ақали таркиби равған;
- гӯшти лоғар;
- моҳии дарёӣ ва баҳрии камравған;
- чормағз;
- лӯбиёгиҳо;
- сабзавот;
- меваҳои ширин;
- ғалладона.
Беҳтар аст, ки аз намак комилан даст кашед. Агар бе он хӯрок хӯрдан ғайриимкон бошад, илова кардани он иҷозат дода мешавад, аммо ба миқдори кам.
Нақшаи ғизои дуруст
Агар шумо ба нақшаи махсус риоя кунед: 3 + 2, дар он ҷо: 3 хӯроки асосӣ ва 2 газак аст, талафоти дуруст ва талафоти вазн самараноктар хоҳад буд. Дар байни хӯрок набояд танаффуси тӯлонӣ дода шавад. Агар меъда зиёда аз 4 соат холӣ бошад, гуруснагӣ ба амал меояд, ки аз ин сабаб бештар хӯрок мехӯрад. Ғизои дуруст барои аз даст додани вазн дар хона ба таври зерин сохта шудааст:
- Наҳорӣ соати 7 пагоҳӣ.
- Газак — соати 10 пагохй.
- Хӯроки нисфирӯзӣ - соати 13.00.
- Газак — соати 16.00.
- Хӯроки шом - на дертар аз соати 19.
Ин режим барои одамоне мувофиқ аст, ки тақрибан соати 6:30 аз хоб мехезанд. Агар болоравии субҳ барвақт ё дертар рух диҳад, ҷадвали истеъмоли ғизо ба таври инфиродӣ бо танаффусҳои 3-соата байни хӯрок танзим карда мешавад.
Менюи намунавӣ барои ҳафта ва моҳ
Душанбе:
- Наҳорӣ: як порча нон, сабзавоти хом, чойи сабз.
- Газак: кефир.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: мурғ судак, карам ва лӯбиёи буғӣ, шўрбои rosehip.
- Газак: кефир.
- Хӯроки шом: брокколи бо панир, тухм судак, чой аз наъно.
Сешанбе:
- Наҳорӣ: хӯриш сабзавот, себ турш, як шиша шири curdled.
- Газак: мева.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо авокадо сабзавот, гӯшти гов пухта.
- Газак: мева.
- Хӯроки шом: филеи лососӣ судак, биринҷи покнашуда, нӯшокии мевагӣ.
Чоршанбе:
- Наҳорӣ: омлети буғӣ бо гиёҳҳо, чой, ситрусӣ.
- Газак: кефир.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: гӯшти буғӣ бо лӯбиёи пухта ва салати сабзавот, шарбат.
- Газак: кефир.
- Хӯроки шом: косибӣ, себ, афшураи сабзавот.
Панҷшанбе:
- Наҳорӣ: хӯриш сабзавот, тост бо панир, чой.
- Газак: себ.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: макарон, хӯриш сабзавот, синаи мурғ пухта, компот.
- Газак: себ.
- Хӯроки шом: котлетҳои моҳии буғӣ, брокколи пухта, чой.
Ҷумъа:
- Наҳорӣ: овёс бо об ва равған, себ бо дорчин, шарбати мева.
- Газак: шири пухтаи ферментшуда.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: шӯрбо каду бо тухмии кунҷид, хӯриш сабзавот, чой.
- Газак: шири пухтаи ферментшуда.
- Хӯроки шом: филе судак Туркия бо сабзӣ stewed, шарбати мева.
Шанбе:
- Наҳорӣ: картошка пухта бо панир, косибӣ ва наботот, шарбат.
- Газак: себ.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: филеи моҳии пухта бо хӯриш сабзавот.
- Газак: себ.
- Хӯроки шом: панири камравғани косибӣ бо меваҳои ширин.
Якшанбе:
- Наҳорӣ: тост бо тухм ва помидор, нӯшокии мевагӣ.
- Газак: кефир.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: гӯшти гӯсола бо картошка пухта, хӯриш бо сабзавот, чой.
- Газак: кефир.
- Хӯроки шом: омлети буғӣ бо лӯбиё, меваҳои турш.
Ғизои дуруст барои аз даст додани вазн метавонад ба хӯрокҳои зерин асос ёфта, дар давоми моҳ иваз карда шавад:
- Наҳории тавсияшаванда: омлетҳои сафедаи буғӣ, нон бо панир ва помидор, каша, панир, косибӣ бо меваҳо.
- Хӯроки нисфирӯзӣ: сабзавот бо биринҷ ва гӯшти қаҳваранг, шӯрбо бе бирён, макарон, коссероли карам, салатҳои сабзавот, гӯшт ва моҳӣ судак, котлетҳои буғӣ, сабзавоти гриллӣ, каду бо хӯрокҳои гӯштӣ ё моҳӣ.
- Хӯроки шом: сабзавот бо гӯшти пухта ё судак, моҳӣ, котлетҳо, омлетҳои буғӣ бе шир, меваҳо, маҳсулоти ширӣ.
Хӯрокҳо барои талафоти вазн, агар шумо якҷоя кардани гӯшт, хӯрокҳои моҳӣ ва хӯрокҳои гарнирро ёд гиред, болаззат, қаноатбахш ва гуногун хоҳанд буд.